e bogactwo witamin i minerałów, które są tak niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Przepisy wegańskie opierają się głównie na nieprzetworzonych składnikach, ponieważ w takiej formie są one dla nas łatwo przyswajalne i najbardziej wartościowe. Warto po nie sięgać, by cieszyć się dobrym zdrowiem i samopoczuciem.
Przepisy wegańskie różnią się nieco od
Przepisy wegańskie różnią się nieco od przepisów wegetariańskich. Wegetarianizm nie wyklucza przede wszystkim produktów pochodzenia odzwierzęcego, takich jak jajka, mleko, miód czy nabiał.
Kuchnia wegańska z kolei opiera się wyłącznie na spożywaniu warzyw, owoców, strączków i różnych produktów pochodzenia roślinnego. W popularnych dyskontach oraz marketach znaleźć można między innymi jogurty i majonez wegański, roślinne kiełbaski oraz sery. Bogata oferta ułatwia wprowadzenie diety wegańskiej i komponowanie różnorodnych posiłków.
Przepisy wegetariańskie mogą być dobrym wyborem dla osób początkujących, które chcą zrezygnować ze spożywania mięsa.